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La lactoferrina es una proteína que se encuentra en la leche materna y en la saliva. Esta proteína es una parte importante del sistema inmunológico y ayuda a prevenir la infección. La lactoferrina es una proteína con una estructura única que se une a los minerales, como el hierro, para ayudar a transportarlos a través del cuerpo. Esta proteína también ayuda a prevenir la infección al inhibir el crecimiento de bacterias, virus y hongos. Además, la lactoferrina también ayuda a reducir la inflamación y a mejorar la respuesta inmune. Esta proteína se encuentra en alimentos como la leche materna, la leche de vaca, el yogur, el queso y el huevo. También se puede encontrar en suplementos dietéticos. Los suplementos de lactoferrina se pueden usar para tratar infecciones, mejorar la respuesta inmune y reducir la inflamación.